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实用信息

地址:梅索尼埃街8号75017
最近的运输:瓦格拉姆(3)
小时: Open Monday-Friday for lunch & dinner. Closed Saturday & Sunday.
电话: +33 1 56 79 81 88
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魔在照片中

Meg Zimbeck的照片©Paris by 雷电竞网址Mouth

人们怎么说蝴蝶犬

约翰•塔尔博特(2016) "The best/most innovative meal I've had in 3 weeks."

Les芳duc(2016) "La carte est courte,这是我们想说的,和菜单(choix强加),一个36€,我有一件相对愉快的事。才华在洛杉矶。汽车cote美食,这只蝴蝶从不忘记过去。Ni de  vivacité. L'influence des années Ducasse y est bien présente,在一个简单的和真实的产品展示的形式中,拯救者是没有技巧的,没有无用的…一个美丽的夜晚,一个美丽的夜晚,一个幸福的夜晚。”

亚历山大Lobrano(2016) "The oysters were overwhelmed by their tasteless crouton stuffing… So I hoped for better from my main course and was rewarded by a plate of thinly sliced smoked-in-hay roasted  lamb shoulder that had the fragrance of a summer meadow if you'd drifted off for a nap after a picnic… But everyone had the same reaction beyond the actual quality of the cooking,这里的份量相对于高昂的价格来说太少了,这读起来是一种极度缺乏慷慨的表现。

Le Fooding美食节(2016) "At lunch,“自然方法”的使徒送出了一顿完美的大餐,让我们起鸡皮疙瘩:美味得令人发指的家熏三文鱼配上苦涩的奶油,腌甜菜和野生凤尾鱼盐壳;美丽Ibaiona石香肠,烤防风草,牡蛎,以海螺和海草作杂耍主菜;和完成,一种由烧焦的梨做成的非正统甜点,法国吐司和加香料的faisselle奶酪,配以西班牙调味酱和塞德里克·卡萨诺瓦的橄榄油。

逃婚(2016) "Le compartiment du jeu où Christophe Saintagne semble esquisser son style,这是西特·雷昂纳特的《自然》杂志,种菜和种草。辛加朗抱石,雪山,雪山,雪山。阿格尼奥烟熏肩章兴奋剂,我们的德累斯顿,《皮尼侬和我的生活》

批评等别人(2016) "Les assiettes qui sortent sont abouties,精确而出。有些格子是为了适应现实而设计的,在豪华产品的lesquels les produits de luxe et te remte de de mememoins couteux但无论如何,在canape的barbue rotie之星,赫比斯美国是橄榄树。Un très grand plat. En revanche,不要在这里寻找,你们seriez decus。”

食品& Sens(2016) "Christophe Saintagne réalise une cuisine virtuose mais absolument pas «cheffeuse»,没有aucune raideur formelle,倾向于冥王星的阿尔希米人和奥伯格的大翠鸟。像eux,它抹去界限,不按比例计算或按程序计算,这是一种超越。'ecrivais-je盟处子秀什么?传统,modernité, etc. : voilà.这是在说,在值平衡。

一个想法 “魔”

  1. Eri IKEZI说:

    当这个地方开放的时候,我经常去那里,但大约6个月前就没回来了。大约一年前,我开始觉得他们在烹饪上投入的精力越来越少,在某种程度上,它变成了把这个季节的一些食材扔到盘子里。我不知道是他们的烹饪理念改变了,还是他们的财务决定改变了。在架构上,我从来不懂这家餐馆的布局。雷竞技newbee是真的吗

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